Jajka z wiosennym farszem

Bardzo proste i zarazem efektowne jajka faszerowane, które można podać na majonezie, sosie chrzanowym czy po prostu solo, polecam :) 

 

 

Składniki: 

-jajka ugotowane na twardo 

-szczypiorek

-kiełki rzodkiewki

-rzeżucha

-majonez

-sól

-pieprz

Jajka przepołowić, wyjąć żółtka, rozetrzeć widelcem.

Dodać łyżkę /dwie majonezu, posiekany drobno szczypiorek i  rzeżuchę, doprawić solą i pieprzem.

Farsz dobrze wymieszać na gładki krem.

Wypełnić nim połówki białek.

Ułożyć  na półmisku wyłożonym dowolnym sosem, posypać szczypiorkiem i kiełkami rzodkiewki.