Bardzo prosty przepis na aromatycznego i dietetycznego kurczaka. Idealne danie na niedzielny obiad. Marynata powoduje, że mięso jest kruche, a zarazem soczyste, delikatnie pachnie imbirem i czosnkiem. Do tego puszyste purre z marchewki i ugotowany ryż na sypko stanowią pyszne, lekkostrawne danie, polecam :)
Składniki:
-cały kurczak
-duży jogurt naturalny
-4 ząbki czosnku
-2 łyżki soku z cytryny
-łyżeczka świeżo startego imbiru
-szczypta mielonego ziela angielskiego
-sól, pieprz
-ulubione świeże zioła
Z kurczaka usunąć skórę i podzielić na 4 porcje.
Jogurt wymieszać z solą i pieprzem (wg. smaku ), przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zielem angielskim, imbirem i sokiem z cytryny.
W głębokiej misce wymieszać mięso z jogurtem, szczelnie przykryć i odstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia wyłożyć do brytfanny wraz z marynatą. Piec 30-40 min. w temperaturze 180°C.
Upieczone mięso podawać z ryżem ugotowanym na sypko i purre marchewkowym
Bardzo apetyczne i pożywne danie na obiad 🙂👍 Prosto i smacznie, a zarazem zdrowo 🙂👍
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cieplutko, serdecznie i od serca 😘💝
Patryk
Dziękuje bardzo z miłą opinię, pozdrawiam :)
Usuń