Wiosenna surówka

Wiosenna,  bo jej kolory i świeżość oddają urok tej przepięknej pory roku. Niezwykle chrupiąca i orzeźwiająca, z powodzeniem można zjeść ją solo lub podać do obiadu.  

Składniki:

-4 łodygi selera naciowego 

-po pół czerwonej i żółtej papryki

-kilka rzodkiewek

-pół ogórka sałatkowego 

-oliwa i sok z cytryny do skropienia 

-szczypta cukru

Wszystkie składniki kroimy w drobne paseczki, dodajemy cukru, kilka kropli cytryny i  skrapiamy oliwą. Dokładnie mieszamy. Sałatka przed podaniem powinna postać 15 minut w celu zintegrowania się smaków.