ciasto na pierogi
Farsz:
-400 g świeżego łososia
-1 cebula
-50 g masła
-1 serek naturalny np. Filadelfia
-1 łyżka posiekanego koperku
-sól, pieprz
-masło do polania
Na rozgrzanej patelni szklimy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy rozdrobnionego łososia, dusimy razem 15 minut na małym ogniu. Przekładamy do miski i mieszamy z koperkiem i serkami. Solimy i pieprzymy do smaku. Łyżeczką nakładamy na ciasto i zlepiamy zgrabne pierożki. Wrzucamy na gotującą się wodę. Po wypłynięciu na wierzch gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Wykładamy łyżką cedzakową na talerz i polewamy roztopionym masłem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz