poniedziałek, 13 czerwca 2016

Nalewka z truskawek





2 kg truskawek zasypujemy 1/2 kg cukru. Odstawiamy na parapet okna od strony południowej, gdzie najdłużej świeci słońce, na 24 godziny. Po tym czasie zalewamy truskawki wraz z powstałym sokiem spirytusem ( 1/2 l ) i wódką czystą ( 1/2 l ).  Odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce na dwa miesiące. Można dodać laskę wanilii lub jeden goździk albo pozostać przy naturalnym smaku truskawek. Po dwóch miesiącach leżakowania, rozlewamy nalewkę do butelek. Im dłużej będą sobie stać w ciemnej spiżarni lub piwniczce tym lepiej. Pyszna, rozgrzewająca w zimowe wieczory nalewka, nie mówię o tym, że to świetne naturalne lekarstwo w przeziębieniach. Na zdrowie :)