Sos, którego używam do sałatek gdzie bazą są ziemniaki czy makaron i większość składników o słodkawym posmaku. Przełamuje on tą słodkość i nadaje sałatce charakteru.
-3 łyżki oleju
-2 łyżki soku z cytryny
-1 łyżeczka cukru
-1 łyżeczka musztardy delikatesowej
-1 łyżeczka musztardy francuskiej
Do miseczki wlewamy olej i cały czas mieszając dodajemy powoli sok z cytryny. Jak sos zgęstnieje dodajemy cukier, musztardy i mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz