Składniki:
-papryka czerwona
przyprawy na słoik litrowy:
-dwa ząbki czosnku
-liść laurowy
-dwa ziela angielskie
-cztery ziarna czarnego pieprzu
-łyżka oleju
Zalewa:
-1 l wody
-1/2 szklanki octu 10%
-1/2 szklanki cukru
- łyżka soli
Wszystkie składniki zalewy zagotować i odstawić do wystudzenia.
Paprykę przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Ułożyć ściśle w słoikach z przyprawami. Zalać zimną zalewą. Na wierzch wlać łyżkę oleju. Pasteryzować 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz