środa, 20 lipca 2016

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Nie znam osoby, która tej sałatki nie lubi. W każdym razie moi domownicy ją uwielbiają:) Prosta i szybka w przygotowaniu. Pasuje na każdą okazję.

Składniki:
-opakowanie ( 250 g ) drobnego makaronu - koraliki
-dwie piersi z kurczaka
-dwa ogórki sałatkowe
-trzy sosy sałatkowe koperkowe 
-trzy, cztery ząbki czosnku
-mały słoiczek majonezu
-dwie łyżki oleju
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Piersi kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Odstawiamy do wystudzenia. Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do makaronu. Sosy mieszamy z 6 łyżkami wody, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, wlewamy do makaronu i ogórków. Na koniec dodajemy wystudzone mięso, majonez, mieszamy i odstawiamy na godzinkę, aby składniki się zintegrowały.